{"product_id":"jadhi3ft","title":"Jadhi[3ft]","description":"\u003cp\u003eകേരളത്തിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വിളയാണ് ജാതി (ശാസ്ത്രീയനാമം: Myristica fragrans). ഒരു മരത്തിൽ നിന്ന് തന്നെ ജാതിക്ക (Nutmeg), ജാതിപത്രി (Mace) എന്നിങ്ങനെ രണ്ട് പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eപ്രധാന സവിശേഷതകൾ:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eഉൽപന്നങ്ങൾ:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eജാതിക്ക: കായയുടെ ഉള്ളിലെ കട്ടിയുള്ള കുരുവാണ് ജാതിക്ക. ഇത് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് കറികളിലും മറ്റ് വിഭവങ്ങളിലും മസാലയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eജാതിപത്രി: കുരുവിനെ പൊതിഞ്ഞു കാണപ്പെടുന്ന ചുവന്ന നിറത്തിലുള്ള വലപോലെയുള്ള ഭാഗമാണ് ജാതിപത്രി. ഇതിന് ഉയർന്ന വിപണി മൂല്യമുണ്ട്.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eജാതിത്തൊണ്ട്: കായയുടെ പുറംതോട് അച്ചാർ, ജാം, വറ്റൽ എന്നിവയുണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗവും:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eആയുർവേദത്തിൽ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ, ഉറക്കമില്ലായ്മ, സന്ധിവേദന എന്നിവയ്ക്ക് മരുന്നായി ജാതിക്ക ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eപ്രകൃതിദത്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും സുഗന്ധതൈലങ്ങളും (Essential oils) ഇതിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eബിരിയാണി, കേക്കുകൾ, ഇറച്ചിക്കറികൾ, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കൂട്ടുകൾ എന്നിവയിൽ സ്വാദും മണവും കൂട്ടാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eകൃഷിരീതി: നല്ല ഈർപ്പവും നീർവാർച്ചയുമുള്ള മണ്ണിലാണ് ജാതി നന്നായി വളരുന്നത്. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥ ജാതികൃഷിക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. സാധാരണയായി ബഡ്ഡ് ചെയ്ത തൈകളാണ് കൃഷിക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഇവ 4-5 വർഷത്തിനുള്ളിൽ കായ്ച്ചു തുടങ്ങും.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eഉയർന്ന സാമ്പത്തിക ആദായം നൽകുന്നതിനാൽ കേരളത്തിലെ കർഷകർക്കിടയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു നാണ്യവിളയാണിത്.\u003c\/p\u003e","brand":"AGGRECO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46899638337708,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/9733\/0092\/files\/2b14c2d1f68298aa3aa2f1e637ef6632.jpg?v=1786171777","url":"https:\/\/dealfy.shop\/products\/jadhi3ft","provider":"AGGRECO","version":"1.0","type":"link"}